躍然于海

——大連曉芹食品有限公司董事長兼總經理 王曉芹專訪

所謂靠海吃海，三面環海的濱城大連，海產品素來富饒，而隨著市場經濟的飛速發展和生產技術的不斷提高，大連的海產品行業也不斷的壯大起來，在他們的推動下，更讓大連海產品的知名度享譽全國。在眾多海產品企業中，大連曉芹食品有限公司不僅是大連海參行業的龍頭企業之一，也是全國海參企業中的佼佼者，自1999年成立以來，始終堅持“人品永遠是產品靈魂”的經營理念，產品廣受消費者的喜愛，企業本身也實現了從零到億的突破。從一個兩米柜臺，發展至今銷售網絡輻射全國，從大連18家商場超市，發展到北京、深圳、湖北、河北、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江、浙江等15省42市200余個店面，在無數的榮譽光環中，我們看到了曉芹企業卓越的成就，然而當我們與曉芹食品有限公司董事長兼總經理王曉芹女士面對面時，她卻笑著對我們說：“距離成功，我們還有很長一段距離。”

以下V=VOGUE格調，W=王曉芹

V:從踏入海產品行業到帶領自己的企業成為大連乃至全國的海參龍頭企業，從為他人企業服務到自主經營，經歷了怎樣的困難?又是如何度過了一個個難關？

W：我最初服務于一家新加坡企業，起初協議只負責該企業產品銷售推廣部分，后因人員調配問題，企業需要我將養殖、生產、銷售等環節一手抓起。該企業的主要經營項目是甲魚的生產銷售，但當時我對于甲魚的生產養殖一無所知，于是，一個巨大的難題擺在了我面前。但我并未因此而放棄，而是努力學習這方面的知識，不斷提高自己，最后通過自己的努力，逐步將企業推入正軌。就當時的情況而言，雖然有一定的苦難，但尚可以依托企業的平臺，可當我決定發展的自己的事業時，卻發現要遠比為他人企業服務困難得多。在自主創業的初期，資金、社會關系、行業競爭等問題接踵而來，一度讓經營陷入困境。或許是因為在我的身體里布滿了不服輸的因子吧，面對困難我總不愿輕易言敗，于是我迅速的調整心態，平和的面對問題并積極的逐一解決，慢慢的我發現問題并不可怕，從另一個角度去看，面對問題并解決問題的過程也是一個完善自己不斷提高的過程，在經營中學習，在競爭中發現自己的不足，反而會加速自己的發展。我想我應該感謝那些讓我成長的困難和幫助我發現問題的競爭者們，有了這些就如同有更多的人幫助我來管理和完善企業，讓我可以更快的積累經驗，將企業發展的更快更好。

V：現今市場上頻頻出現食品的安全質量問題，令消費者對許多食品都抱有懷疑的態度，但曉芹企業的產品卻始終是消費者十分信賴的，曉芹是怎樣做到的？

W：舍得，有舍才有得。許多產品面臨的企業誠信問題，多半是由于企業利益和消費者利益發生沖突，如果企業為獲求更大的利益而損害了消費者的利益，自然也會在市場中失去誠信，結果顯而易見，必然會導致最終與無所獲。曉芹在面對企業利益和消費者利益沖突時，就把自己當成客戶，站在客戶的角度上去考慮問題，這樣或許會導致短時間內的企業利益減少，但以部分企業利益來換取消費者的信任，在市場中建立穩固的企業誠信，才會獲得長遠的利益，這對于企業而言反而是更大的收獲。

V:曉芹企業的產品有什么過人之處可以連續獲得“市民最喜愛的商標品牌”的殊榮？

W:人品永遠是產品的靈魂。作為企業的決策人，我始終堅持對生產和管理各個環節親力親為的去了解，專注用心的對待自己的產品，跟自己的產品“談戀愛”，真正的去愛它們，去了解它們，始終堅持去做“讓客戶滿意”這件事情，經過多年的積累，這已經成為曉芹企業的企業文化，企業中的每一個員工都對產品十分負責。整個行業中，產品是大同小異的，但是服務理念和制作工藝上，務求精益求精，只有認真的對待自己的產品，超標準的達到產品要求，才能讓自己滿意，讓顧客滿意。

V：多年來，曉芹企業不僅為顧客帶來了越來越多的好產品，更始終在慈善事業中盡心盡力，你又是如何看待一個企業的社會責任的呢？

W：一個企業的發展不是決策人一個人的努力，也不僅僅是企業員工的努力，還要獲得客戶和社會的支持，所以如果企業取得了一些成績，就一定要給客戶和社會以回報。有人說慈善對企業而言是毫無意義的，是無利可圖的，但實際上這種看似無利的事情給予企業的回饋卻是最大的。它是一種無形的推動力，推動社會的發展，而企業的發展是依托于社會的，因此社會的良性發展也是企業不可推卸的責任。

V：十年間，你完成了從無到有，從零到億的跨越，在許多人看來，曉芹是一個成功的企業，作為曉芹企業決策人的你無疑是一位“成功人士”，你是怎樣看待成功的？

W：現在所謂的成功不過是跟自己比較而已。自主創業以來，我帶領曉芹團隊從一個柜臺發展到目前輻射面波及全國的企業，對于我自己而言應該說是進步的，但還不能說這就是成功。不看其他行業，單純從海參行業來看，競爭越來越激烈，不僅是大連本土海參企業的競爭，更多的是來自周邊膠東半島、日本韓國等海參企業的競爭，曉芹公司發展了十年，離百年企業還有很遠的距離。還需要不斷加強管理及產品研發，在制作工藝上，加工技術和產品形態上，以及差異化的產品種類上，不斷提升。所以無論是曉芹公司還是我自己，都仍然需要提高。現在我在工作之余，還會參加一些學習和培訓，希望能通過不斷的學習和完善，帶領企業走的更高更遠。曉芹還要與大連眾多海參品牌在一起，努力將“大連海參”在全國范圍內打出一定的知名度。當大連海參成為全國人民養生首選時，大概那就是成功。

摘自2010年3月第69期《格調》雜志